קורס בונוס לראש השנה, עם תפוחים בכל צורה: על השולחן ובקינוח.
- עריכת שולחן מיוחד וגילוף תפוחי עץ
- קינוח תפוח וניל מתוך לייב עם מלכי: מוס וניל, קומפוט תפוח, ריסוס והרכבה
- קינוח פחזנית תפוח הזהב: בצק פחזניות וקראקלין, פטיסייר, קומפוט תפוח עץ, ז’קונד, שטרויזל וגלייז זהב