- שיעור פטיפורים למתחילים: שימוש נכון בתבניות, אילו תבניות מומלץ לבחור, איך למנוע מפטיפור שוקולד להזיע, איך ליצור פטיפור יציב, מתכוני בסיס עם שילובי טעמים וצבעים, פיתוח היצירתיות
- איך לשנע פטפורים בבטחה מבית לבית, קישוטי פטיפורים מיוחדים
- שיעור כיפי על איך מכינים סושי שוקולד במגוון טעמים ודקורציות מיוחדות לקישוט. שיעור כיפי על סושי פירות מעולה שהלקוחות יחטפו
- בשבוע זה מצורפות חוברות סיכום , דף מתכוני בסיס לפטיפורים, דף מתכונים לזילוף על פטיפורים, דפי מתכונים עם קישוטי פטיפורים, אוסף מתכוני פטיפורים למתחילים,מתכון כתוב לסושי שוקולד וסושי פירות