שבוע 34

לחם מחמצת

בשבוע הזה תלמדי ליצור מחמצת ולתחזק אותה, ולאפות ממנה לחמים וחלה.

  • מבוא למחמצת – יצירה ותחזוקה
  • לחם מחמצת
  • חלת מחמצת
  • באגט

תהיה לך מחמצת משלך – ולחם מחמצת אמיתי מהתנור הביתי