- שיעור על טיפול נכון בשוקולד, הכירות עם סוגי מדחומים ותחזוקה שלהם
- השיטה הקלה והמהירה ביותר לטמפרור שוקולד כדי שיהיו לך קישוטי שוקולד יציבים ומבריקים כדי שלעולם לא תצטרכי להרוס את טעם העוגה או הקינוח שלך עם קישוטים מצמקאו
- אוסף טכניקות קלאסיות ליצירת קישוטי שוקולד שימשו אותך לכל מוצר בקונדטוריה. שימוש במסרק חומה, דפי גיטרה, חותכנים, תבניות, אפקטים מיוחדים ועוד
- אוסף טכניקות ייחודיות לקישוטי שוקולד מפתיעים