למה השוקולד כל כך יקר?
אחד התופעות המציקות לקונדיטורים ואופים בשנה וחצי האחרונות זה עלית מחירי השוקולד. המחירים של שוקולד ומוצריו לא עלו, אלא ממש טסו למעלה, האמירו הכפילו ואז שילשו והיד נטויה הקקאו כמעט נעלם מהמדפים וחמאת הקקאו הפכה למוצר שיש לרדוף אחריו או לקנות את משקלו בזהב. ב2023: טון קקאו עלה 2,000 דולר במאי 2025 טון שוקולד עלה…